TofuBurger

Kdo bi ga? Bolj zdravo, manj kalorično, a bolj nasitljivo vegansko različico?

Če ga naredite doma, prihranite z denarjem pa še po lastnem okusu ga priredite.

Gremo na prvo sestavino- čebato. Kupljena v Lidlu, brez konzervansov in aditivov, iz zgolj bele moke. Velik minus, a recimo, da spregledam sem ter tja to pomanjkljivost, saj belega kruha v moji hiši drugače ni.

Potem potrebujemo šampijone, ki jih najprej nasprejamo z Oprah sprejem, umijemo in narežemo. Prižgemo toaster, jih zapremo, in kmalu bomo videli, kako gobe oddajajo vodo, in ko se zapečejo z obeh strani, so pripravljene.

Ko odstranimo gobice s toasterja, popečeno na njem tofu in čebato, ki smo jo prerezali na polovičko:

Nato pa eno polovičko kruha namaženo s polnovrednim zenfom:

in posujemo s kvasnimim kosmiči ali žlahtnim kvasom:

Obložimo z gobicami:

in premažemo z dvema žličkama Sojade sojinega jogurta ter na to naložimo popečen tofu:

Drugo polovičko kruha pa premažemo s sojinim jogurtom, in nazadnje le še napokamo v burger solato ter ga prerežemo na pol:

Postrežemo s solato ob strani.

Malce za hec, sem se lotila izračuna kalorij za obrok:
450kcal

Ter cenovni izračun:
2 €